Hamburguesas de Lentejas con Huevo, gran carga proteica de increíble sabor

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La proteínas representan un factor imprescindible para el organismo, que mejor forma de adquirir una carga proteica que con hamburguesas, más aun si estas son Hamburguesas de Lentejas con huevo, ideales para las mañanas y poder comenzar el día con energías,  esta receta aunque parece muy cargada de calorías es propicia en las dietas macrobióticas y para aquellos que llevan estilos de vida vegetariana o vegana, su exquisito sabor la vuelve necesaria de probar y ofrece una opción saludable y energética a la vez, puedes prepararla con ingredientes frescos y naturales para que tenga una mejor cantidad de beneficios.

Preparar Hamburguesas de lentejas con huevo

La preparación de este platillo aunque puede parecer dificultosa, básicamente establece el proceso de cualquier preparación de hamburguesas, solo que en estas por supuesto cambiamos la carne por elementos mucho más nutritivos y saludables, las Hamburguesas de Lentejas con huevo son una opción interesante para aquellos que llevan estilos de vida saludable o personas con una gran cantidad de trabajo físico constante, ya que se encargan de reponer todos los elementos perdidos en el trabajo, además es realmente deliciosa y puedes hacerla para sorprender a tus familiares o visitas, te dejamos entonces con los ingredientes, los pasos a seguir y los consejos prácticos para preparar esta receta.

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas con huevo

Para preparar Hamburguesas de Lentejas con Huevo necesitaras los siguientes ingredientes:hamburguesas de lentejas con huevo

  • 1 taza de lentejas cocidas
  • 1 huevo
  • 1 cebolla
  • Ajo
  • Cilantro
  • Zanahoria
  • Aliño al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación de Hamburguesas con de Lentejas con Huevo

  1. Procesamos las lentejas previamente cocidas, las trituramos con un tenedor o triturador de papas y agregamos una pizca de sal y pimienta
  2. Seguidamente agregamos el huevo, la cebolla picada, la zanahoria picada, el ajo triturado y el cilantro, aliñamos al gusto
  3. Mezclamos bien los ingredientes para empezar a formar las hamburguesas
  4. Podemos incluir algo de pan rallado a la mezcla para mejorar su textura
  5. Formamos las hamburguesas del tamaño deseado
  6. En una sartén con aceite caliente freímos las hamburguesas

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