Hamburguesas de Lentejas sin harina, sin gluten la vida es más sana

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El gluten es uno de los componentes frecuentes en las harinas, y a pesar de no representar un peligro constante sus efectos colaterales si pueden llegar a ser perjudicantes, además es uno de los factores involucrados en el aumento de grasa corporal, es por ello que las Hamburguesas de Lentejas sin Harina forman una receta práctica, saludable y realmente deliciosa, su preparación al no incluir harina refleja una manera sana de cuidar el organismo mientras disfrutamos del exquisito sabor de las lentejas y obtenemos todas su propiedades, es por eso que esta receta es muy común en personas con hábitos alimenticios saludables y de estilo de vida vegetariano o vegano.

Preparar Hamburguesas de Lentejas sin harina

La preparación de estas deliciosas hamburguesas no representa una gran dificultad, aunque parece difícil hacerlas sin harina, existen muchos medios que soportan la inclusión de la misma, incluso puedes utilizar tu imaginación para determinar cómo hacerlo, sin embargo te dejamos la receta tradicional de cómo se preparan, pero puedes agregar ingredientes que te apetezcan y así crear tu propia forma de preparar Hamburguesas de Lentejas sin Harina  y compartirla, te dejamos entonces con todos los consejos prácticos y recomendaciones, además de los ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas sin Harina.

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas sin harina

Para preparar Hamburguesas de Lentejas sin harina necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 500 gr de lentejas
  • Una pizca de sal
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación de Hamburguesas de Lentejas sin harina

  1. Lavamos las lentejas para eliminar brotes o granos malos
  2. Pulverizamos las lentejas para obtener una especie de harina, podemos ayudarnos con una batidora o trituradora, le agregamos una pizca de sal
  3. En una sartén colocamos los vegetales ya picados, sofreímos con aceite hasta que doren a fuego medio
  4. Agregamos la harina de lentejas al sartén y mezclamos por unos minutos
  5. Vertemos la mezcla en un recipiente y formamos las hamburguesas (podemos agregar algo de pan rallado para mejorar la textura)
  6. Freímos las hamburguesas

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