Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani, todos los beneficios de cuidarse con un delicioso sabor

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Las lentejas al igual que el Arroz Yamani representan una forma integral de mantenerse saludable, sus beneficios, nutrientes y vitaminas hacen de la alimentación un método factible del cuidado del organismo, sin embargo al comenzar con estilos de vida basados en alimentación macrobiótica, o buenos hábitos alimenticios incluso en los estilos de vida vegetarianos o veganos uno de los principales problemas es conseguir formas variadas de alimentarse, una receta que incluye ambos granos son las Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani, otorgando cada uno de los beneficios que estos incluyen además de un delicioso y marcado sabor.

Preparar hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani

La preparación de esta receta es al contrario de lo que muchos creen, una forma práctica y sencilla de preparar estas hamburguesas, aunque puede parecer difícil procesar las lentejas y el arroz yamani para convertirlo en hamburguesas, es realmente fácil, por ello las Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani son propicias para disfrutar en una tarde de antojos o para sorprender a uno que otro invitado escéptico del paladar, ya que a pesar de estar compuestas por granos y cereales cuentan con un sabor particular y acentuado, te dejamos entonces todo lo que necesitas saber para la preparación, los ingredientes y recomendaciones de esta receta.

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani

Para preparar Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 200 gr de lentejashamburguesas de lentejas y arroz yamani
  • 200 gr de Arroz Yamani
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 hoja de laurel

Preparación de Hamburguesas de Lentejas y Arroz Yamani

  1. En una olla coloca las lentejas junto a la cebolla, el puerro y la hoja de laurel, hiérvelas con agua por 35 minutos, agrega sal y pimienta, una vez este blandos los granos retíralos, igualmente la cebolla y el puerro
  2. En una sartén sofríe la zanahoria hasta que dore
  3. Sofríe el arroz en un olla con el ajo y luego agrega el agua, a diferencia de la forma común de preparar arroz agrega el doble de agua y deja que se cocine
  4. Mezcla con las lentejas el arroz yamani, agrega un poco de pan rallado para mejorar la textura
  5. Forma las hamburguesas y fríelas, remójalas luego en salsa soja e inglesa y acompaña con salsa de tomate

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