Hamburguesas de Lentejas y arroz, una receta saludable y deliciosa

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Las hamburguesas siempre son una opción interesante para degustar un platillo, sin embargo elaborarlas con carne no siempre es del todo ideal para algunos, sobre todo para aquellos que deciden llevar un estilo de vida vegano o de buenos hábitos alimenticios, por ello existen diversas formas de prepararlas para no solo disfrutar de su increíble sabor, también para obtener los beneficios y las propiedades que estas incluyen, las Hamburguesas de Lentejas y Arroz son una de las mejores recetas para combinar sabor con salud, además de ser increíblemente deliciosas y sencillas de elaborar.

Preparar hamburguesas de Lentejas con Arroz

Su preparación al contrario de lo que muchos creen es realmente sencilla de recrear, por lo que se vuelve una receta predilecta para innovar en cuanto a platillos, las Hamburguesas de Lentejas y Arroz son una opción saludable y muy deliciosa, algunos nutricionistas incluso recomiendan prepararlas para los niños y que estos experimenten nuevos sabores, para preparar estas deliciosas Hamburguesas de Lentejas y Arroz solo necesitas tener los ingredientes básicos, aunque muchos disfrutan agregando un toque personal, dándole un enfoque distinto a su sabor, por ello no refrenes tu imaginación y agrega cualquier elemento que te parezca propio.

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas con Arroz

  • 200 gr de lentejashamburguesas de lentejas y arroz
  • 200 gr de Arroz (preferiblemente redondo)
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 hoja de laurel
  • Perejil fresco

Preparación de hamburguesas de Lentejas y Arroz

  1. En una olla agrega las lentejas junto a la cebolla, el puerro y la hoja de laurel, llena de agua y deja cocer por unos 35 min, sazona al gusto y cuando las lentejas ablanden retira el caldo, las lentejas y los vegetales.
  2. Pica la zanahoria y sofríela en una sartén con algo de aceite
  3. En otra olla coloca el diente de ajo y el arroz déjalo cocer por unos 15 min
  4. Combina el arroz y las lentejas para crear las hamburguesas, si lo deseas puedes incluir un poco de pan rallado
  5. Fríe las hamburguesas

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