Hamburguesas de Lentejas y Zanahoria, saludables y realmente deliciosas

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Las Hamburguesas de Lentejas y Zanahoria son una de las recetas de mejores cualidades para el organismo, al mismo tiempo mantienen un sabor increíble, por ello representan un platillo idóneo para mantener la dieta y los buenos hábitos alimenticios, esta receta suele ser común en personas con estilos de vida vegetarianos o veganos, por su enorme cantidad de propiedades que estimulan la absorción de nutrientes y proteínas ecesarias para el buen funcionamiento del organismo, además de aportar la cantidad específica de calorías diarias, por ello es una de las recetas que debes conocer ya sea para cuidarte o para sorprender a uno que otro visitante.

Preparar Hamburguesas de Lentejas y Zanahoria

Aunque muchos consideren que el proceso de elaborar hamburguesas con lentejas es algo dificultoso o retador, realmente es una receta sencilla y divertida de hacer, ideal para ampliar el menú casero de nuestra cocina personal, además una forma llamativa de comer y mantenerse saludable, a pesar de que existen diversas recetas tradicionales para la preparación de este platillo, muchos coinciden con el hecho de que agregar un toque personal es el secreto para disfrutar recreando las Hamburguesas de Lentejas y Zanahoria, para que conozcas todo lo que debes hacer te dejamos los ingredientes, la preparación y todas las recomendaciones para que disfrutes del sabor de esta delicia.

Ingredientes para preparar Hamburguesas de Lentejas y Zanahoria

Para preparar Hamburguesas de Lentejas y zanahoria necesitaras los siguientes ingredientes:hamburguesas de lentejas y zanahorias

  • 2 tazas de lentejas previamente cocidas
  • 3 cebollas
  • 4 zanahorias
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de salsa soja
  • Aceite vegetal o de oliva

Preparación de Hamburguesas de Lentejas y zanahoria

  1. Trituramos las lentejas previamente cocidas (puedes utilizar lentejas en lata o cocinarlas en agua por 40 minutos) para triturarlas puedes ayudare con un tenedor o un triturador
  2. Seguidamente en una sartén con aceite sofreímos las cebollas y las zanahorias picadas en juliana, agregamos las salsa de soja y posteriormente las lentejas
  3. una vez este todo mezclado, incluimos el pan rallado hasta que tome consistencia, retiramos la sartén del fuego y vertemos la mezcla en un recipiente
  4. formamos las hamburguesas y freímos por ambos lados

 

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